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簡介
孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說，只有用城關西門外隍潭的”龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。 其時，明玉珍的人馬僅有萬余人，分散在幾個要地處，都被元軍擋在外圍，不能來救，明玉珍身邊只有二千義軍，被一萬多元軍壓在很小的一個范圍內，形勢岌岌可危，派人請求徐壽輝的援兵，也因元軍的大舉反攻，使徐壽輝一時無法分兵，尤其危機的是，在元軍十多天的包圍下，營中的糧食已臨近枯竭，明玉珍顯得焦頭爛額，無以成眠。 元軍的又一輪進攻被頑強的義軍打退后，明玉珍召集部將商議，他擺出了目前的困境后說：“我們目前雖然面對五倍于我的元兵，但我們占據了有利的地勢，工事也修筑得很好，憑險據守，等待救援沒有多大問題，關鍵是眼下的糧食問題，據軍需報告，眼下的儲糧，按一天兩稀，也僅能維持六天，看各位將軍有什么辦法找點糧食應急。” 一將軍說：“前面的汊子里長滿了蘆葦，挖蘆根可以對付幾天，問題是救兵還得多少天才能到？”明玉珍說：“陳友諒將軍的大軍已從江陵東下，前鋒今天將到達天門一線，從元軍的守勢看，在半個月內方可到達。”另一將軍憂慮地道：“光是稀飯加蘆根，士兵們的身體恐怕難以支撐到援兵前來，還得想別的辦法，弄些營養強的食物提高士兵的體力。”“是啊是啊，士兵身體垮了，就不攻自破了！”許多將軍們一齊應聲。這時候有一位將軍忽然想起一個人來，就對明玉珍說道：“元帥，我帳下有位在花園參加隊伍、姓藤的游擊首領，是這兒的人，我去把他找來想想辦法！”明玉珍一聽，連連催他：“快去，快去！”不一會兒，那將軍就帶進來一個中等個兒、顯得文文氣氣的青年人進來，要不是他手上拿著一枝鋒利長矛的話，明玉珍還以為他是一個滿腹詩書的文人呢。那青年人進得屋來，見滿屋都是元帥、將軍，忙謙虛地行禮。明玉珍手一揮，攔住了他，問道：“聽說你是本地人，叫什么名字？”那青年來忙應道：“報告元帥，我是本地人，姓滕，叫金生。”明玉珍點點頭：“啊，滕金生，這名兒不錯。”他稍作停頓，接著道：“我們部隊眼下缺糧，尤其是缺營養品，很危險，求援部隊還得十多天方能到達，我們要堅守住陣地，士兵們不吃好一點是不行，所以找你來想想辦法，周邊老百姓的糧食都支援我們了，看你能不能再挖一點出來。” 滕金生忙應道：“昨天聽說我叔叔從八埠口退到這些來了，我正在找他，找著了就一定會有辦法的。”“你叔叔是做什么的？” “我叔叔是做麻糖的，在這一帶幾個縣都很有名的。”明玉珍眼睛一亮：“這八埠口滕家麻糖我聽說過，沒吃過，但它的營養價值肯定是可以的，不知他的麻糖現在有不有貨？你快去找找吧！”滕金生告退不久，就興沖沖地回來復令，說叔叔找到了，叔叔在三汊建有儲存麻糖的地窖，存有麻糖六十余擔。明玉珍大喜，即率眾將前去查看，滕金生的叔叔早已打開地窖，那股令人陶醉的混合著芝麻、漿糖與桂花的香氣，撲鼻而來，勾得明玉珍一行人饞涎欲滴。明玉珍仔細看了滿窖的麻糖，即令人向藤金生叔叔按價付了貨款。隨后，他即吩咐眾將道：“每個士兵先發兩盒，每天只準吃二片，補充營養，違令者斬！”眾將領命而去，按明玉珍的帥令將麻糖發到了士兵們的手上。忽爾赤龍率兵包圍了明玉珍的帥府，苦攻十余天沒有成功，義軍死守各要口，給元軍以沉重打擊。忽爾赤龍心里焦急，一方面著人時時打探四處義兵援軍的進展情況，一方面了解義軍的糧草情況，當他從義軍被俘傷兵口中得知，明玉珍元軍面臨斷糧的情況時，不禁心花怒放，心想，各地義軍援兵最快也要七、八天的攻擊速度才能到達，我只要牢牢圍住他，三天后他們大部分自己都要餓垮，咱一個個地去抓活的就行。于是忽爾赤龍再不進攻，只加強防守，把義軍緊緊控制在里面，不讓他們有活動的余地。一天兩餐飯，都是稀飯煮蘆根，吃得許多義軍士兵的肚子咕咕叫，可說來也是稀奇，每當誰感到渾身乏力、手軟腳軟的時候，就吃半塊薄薄的麻糖，頓時就來了精神，雖然肚子還是有點饑餓，但卻精力充沛。有的士兵舍不得吃，常常在疲乏的時候，拿出一塊麻糖來聞聞，就消解了疲乏。當忽爾赤龍感到義軍應該餓死得差不多了，前來捉人的時候，義軍士兵竟然個個如生龍活虎，較前些天戰斗力大大增強，忽爾赤龍被打了個措手不及，棄下一千多具尸體，倉惶退下。不久，陳友諒的大軍攻破應城，向忽爾赤龍的后路抄襲而來，忽爾赤龍無奈之下，只好放棄了明玉珍這塊到口肥肉，向河南方向撤退而去。為酬謝陳友諒的解圍之恩，明玉珍請滕金生挑選出兩擔上好的桂花麻糖，親自前往云夢迎接陳友諒，并獻上請陳友諒及其幕僚們品嘗。陳友諒吃了孝感桂花麻糖，不禁大為贊揚，在聽了明玉珍講述的麻糖在這次守衛戰中的奇功后，更嘖嘖稱奇。到達孝感后，元朝守軍早已隨忽爾赤龍大軍逃逃走，陳友諒、明玉珍逕直進入縣城，陳友諒協助明玉珍做好一應安撫工作后，即按徐壽輝的命令向岳州進軍。陳友諒臨行前找來滕金生的叔叔，要把他隨軍帶走，給他專做麻糖吃。滕金生叔叔推拒道：“陳元帥，我做的麻糖不是很了不起的東西，但對水、米、芝麻都有特殊的要求，因此，我只能在孝感八埠口這里做，離開了這里，到什么地方，都做不出這個味。元帥今后要吃麻糖，隨時派人來八埠口取就行，我是不能跟你走的。”陳友諒聽了不覺發怒，吃不吃麻糖是小事，被一個做麻糖的拂了面子可是大事，他一拍桌子：“你說得邪乎，我就不信有那么大的鬼名堂。你老老實實跟我走，走到哪做到哪，不認真做出真家伙，小心你的腦袋！”明玉珍聽說陳友諒強行擄押滕金生的叔叔，連忙趕到陳友諒處，勸其不可做這樣有傷民心的事。陳友諒聽了明玉珍的勸說后，冷冷一笑：“明元帥，我帶走藤師傅做麻糖，又不是搶女人和財寶，傷什么民心哪？笑話，他麻糖做得好，我就多給他錢，他一個生意人，在哪里做不都是賺錢嗎？”明玉珍急得差點跳起來：“陳元帥，這孝感八埠口麻糖，要這方水土的米、芝麻、水才能做出這個味，就像你沔陽的毛咀燒雞，不得毛咀本地雞，就不是那個味一樣，你把滕師傅帶著，也吃不上地道的孝感麻糖！”陳友諒鼻子里一聲冷哼：“你跟我款鬼話，只要他貼心做，我帶上一批八埠口的米、芝麻，他就做得出好麻糖！”明玉珍還要制止，陳友諒發了狠：“明元帥，為了一個做麻糖的師傅，你難道還想和我翻臉嗎？”話音剛落，兩旁的侍衛手按刀把，齊齊向前邁上一步。
明玉珍見狀，知道再不能勸他了，搞不好，這個以膽大著稱的沔陽人，還真敢要他的命。他只好忿忿地退出，回到自己營中，把滕金生找來，好番安慰。 滕金生的叔叔隨陳友諒大軍從岳州向九江轉進，沿路做了十余鍋麻糖，吃起來總比原汁原味的孝感麻糖差得甚遠，陳友諒越是發火，麻糖的味道感到越差，陳友諒十分惱怒，認為滕金生的叔叔故意耍歪，成心與他作對，未等到達九江，就下令把他殺了，將尸拋進了長江。明玉珍聽到消息，十分悲痛，深感對不起滕氏家人，他召來滕金生，撫恤了一千兩銀子。滕金生對明元帥的真情十分感謝，說道：“叔叔早就預計到會有這樣的結局，在陳友諒召他的時候，就把制作的秘方傳給了我和堂弟。我要繼承叔叔的事業，在家鄉做麻糖，請元帥支持！”說完，一屈膝，就跪在了明玉珍面前。明玉珍連忙扶起滕金生：“好，我同意你離開部隊，咱缺一個你還能打仗，孝感缺個你，麻糖就失傳了！“他一調頭，令軍需再給一千兩銀子，以扶持滕金生做麻糖。 |
