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春節將至，各地過年的重頭戲非“吃”莫屬。日前，2019大眾點評“年味地圖”正式上線，可視化大數據將呈現出春節期間的飲食風貌，用戶可以在大眾點評App上搜索“年味地圖”，實時了解全國重點城市過年餐飲消費熱點。數據顯示，武漢人把黃陂三鮮推為最火的過年菜。
截止2月8日20時，大眾點評2019“年味地圖”大數據實時顯示，南北食客憑借著對烤鴨的熱愛，將其推上了全國最火菜第一名。北京、天津和廣州的居民已經早早進入了傳統春節的飲食賽道，“逢年過節吃餃子”是北方人不變的傳統，而在廣州，佛跳墻、白切雞等過年特色菜品的搜索熱度持續增長。 而在武漢，過年最火的特色菜前五名分別是黃陂三鮮、藕夾、排骨藕湯、粉蒸肉和鹵菜。、今年春節，代表家鄉味道的傳統年菜依然是國人餐桌上的首選。 “年味地圖”數據還顯示，過去一年武漢網紅菜的前三名分別是炭火蛙鍋、臟臟包和肉松小貝，和全國的流行趨勢大致相同。 數據還顯示，過去一年，武漢人均餐飲價格為43.8元，同比增長4.28%，25-30歲的人群最愛在外吃飯，占到餐飲消費人群的32.82。同時，武漢人也吃得越來越健康，2018年武漢人健康餐、輕食等餐飲關鍵詞的搜索量增長都在70%以上，健康餐飲已經成為新的熱門品類。 |
