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高考臨近，吃好喝好才能考好，武昌區食藥監局近期集中力量對考生食宿點周邊餐飲進行拉網排查，執法人員對食品采購、貯存、加工等環節的食品安全情況進行全面的檢查。目前，考點周邊數百家餐飲、副食店均已接受檢查并承諾規范安全經營，助力高考。 連日來，武昌區食藥監局組織食品科、綜合執法大隊、相關監督所，對武昌區的9個考點食堂及考生食宿接待酒店以及周邊餐飲店、副食店進行了一輪全面拉網排查。對食品采購、加工、銷售中容易造成食品安全事故的重要環節進行了監督檢查和技術指導，對從業人員個人衛生及持有效健康證明、餐飲具消毒保潔、加工過程、食品留樣、索證索票臺賬登記、三期查驗、貯存條件、環境衛生等進行了全面檢查，對發現的問題當場下達執法文書，并派專人督促整改到位。同時明確提出，考試期間考點周邊餐飲單位不得提供涼菜、海鮮、四季豆等易發生安全事故的食品，徹底清除死角、全面排除隱患。 據介紹，近期，武昌區將組織人員有組織、有計劃的對轄區內9個考點食堂、考點周邊食品生產經營單位，尤其是考生食宿接待點（包括賓館、酒店），不間斷地開展考前隱患排查工作，加強考試期間監督巡查，全力保障高考和中考期間的食品安全。 |
