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梅雨季節濕氣重，整個人感覺十分疲乏，沒有食欲。35歲的漢口市民周先生之前聽一位四川朋友說過，吃麻辣火鍋可以祛濕氣，于是連著吃了兩天的辣火鍋，結果雙腳紅腫成饅頭，疼得無法下地走路。 35歲的周先生家住后湖，是個不折不扣的好吃佬。最近武漢持續多日下雨，周先生感覺每天都很疲倦，提不起精神，胃口也不好。他在網上按照自己的癥狀查詢，認為原因是體內濕氣太重。他想起之前聽一位朋友說，四川人用吃麻辣火鍋來祛濕氣，于是上周五晚上，周先生和朋友一起吃了頓麻辣火鍋，周六又和家人去吃了一頓，點了不少自己喜歡吃的海鮮、牛百葉、羊肉等。周六吃完火鍋后，他回家睡到凌晨兩點多時，突然被腳趾關節疼痛疼醒了，他以為是吹空調受涼了，蓋上被子繼續睡覺。第二天早上，他發現雙腳的腳背腫得像饅頭一樣，疼得無法落地，家人趕緊送他到武漢市中心醫院后湖院區就診。 風濕免疫科醫生檢查發現，他的雙腳紅腫，屬于關節痛，詢問病史了解到患者連著兩天吃火鍋，醫生診斷他很有可能患上了痛風。果然，通過檢查發現，他的尿酸值大大超出正常值，他被診斷患上急性痛風性關節炎。由于在急性發作期，醫生為他進行了止痛、消腫處理，待患者發作停止后，再通過藥物治療減少尿酸的生成，加快尿酸的排泄。 該院風濕免疫科主任陳文莉介紹，很多人在吃火鍋時，喜歡大量進食動物內臟、牛羊肉、海鮮、蘑菇、豆制品等，這些都是嘌呤含量非常高的食物，一頓火鍋下來，人體吸收的嘌呤量要比平時飲食高出很多倍，很容易誘發痛風。而且辛辣食物吃得過多還會傷脾，還易誘發消化系統疾病。她提醒市民，夏季可以適當吃火鍋，但不要連續幾天都吃，在選擇火鍋鍋底和蘸料時，以清淡為主，也別喝熬得很久的底湯；在吃火鍋的時候，海鮮、豆腐、動物內臟等不要集中吃太多，可多吃新鮮蔬菜；吃火鍋時建議多喝水，以利于尿酸的排出；如果吃完火鍋后感覺腳疼，應及時到醫院檢查。 那么，吃麻辣火鍋真的可以祛濕嗎？武漢市中心醫院中醫科主任全毅紅表示，吃火鍋與燥濕養陽無必然聯系。她介紹，中醫所謂的濕又稱濕邪，有外濕和內濕的區分。外濕是由于氣候潮濕、居住潮濕、淋雨等外來水濕侵入體內所致。而內濕是一種病理產物，常與消化功能有關，中醫認為脾有“運化水濕”的功能，若體虛消化不良或暴飲暴食，如進食過多油膩、生冷食物，會導致脾陽虛損、水濕不化停聚體內。 一些人認為夏天吃火鍋大汗淋漓，能夠排出體內的濕氣，其實火鍋的辛辣、油膩，反而會刺激脾胃，引起胃腸不適，而火鍋底料中的辣椒、花椒性溫，多食易內生燥熱濕邪，不僅不能除濕反而使人體內濕氣更重，陽氣外泄。全毅紅主任表示，體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人，越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多。因此建議可以通過跑步、游泳、瑜伽、太極等適當運動，加速濕氣的排出。體內濕氣的運化，要依靠脾來進行，在飲食上以清淡為主，平時多吃點薏米、紅豆、山藥、冬瓜等健脾祛濕的食物，少吃油膩和生冷食物。 |
