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桂花蜜,又名野桂花蜜,從古至今,數易其名。古時曾稱石蜜、巖蜜、冬蜜,后因蜜蜂所采之花似茶花,又名茶花蜜。1964年經省委農工部鑒定,其蜂蜜所采之花為山茶科的鈴木花,鈴木的枝、葉與花的姿色、香氣酷似桂花,故更名為野桂花蜜。 崇陽縣的蘇塘、路口、石城、華陂、大橋、白霓等區域均產,主產區金塘。僅該區鈴木總面積約8萬余畝。全縣年產蜜量30萬斤以上。 野桂花蜜色澤潔白、透明,氣味芳香,純度高,溶于水后,仍不改變原水的顏色。濃度最高的可用紙包裹攜帶。營養豐富,每磅含1.4克蛋白質,23毫克鈣,73毫克鐵,17毫克核黃素,16克維生素C等。對慢性肝炎、高血壓、肺結核、胃潰瘍、心臟病、動脈硬化等病,均有顯著療效。被譽為蜜中之王。現在不僅暢銷國內,且遠銷東南亞及日本等國。 |














