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據(jù)說鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江朝陽樓大興池浴池附近一家小吃攤在1988年的時(shí)候發(fā)明的，當(dāng)時(shí)用的是鵝血而不是鴨血，叫鴨血是因?yàn)榻械捻樋冢袁F(xiàn)在鎮(zhèn)江的鴨血粉絲湯多是鵝血，南京的多是鴨血。 金陵鴨血粉絲湯(武漢)目前已在武昌區(qū)、青山區(qū)、東西湖區(qū)、江岸區(qū)有網(wǎng)點(diǎn)。
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據(jù)說鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江朝陽樓大興池浴池附近一家小吃攤在1988年的時(shí)候發(fā)明的，當(dāng)時(shí)用的是鵝血而不是鴨血，叫鴨血是因?yàn)榻械捻樋冢袁F(xiàn)在鎮(zhèn)江的鴨血粉絲湯多是鵝血，南京的多是鴨血。 金陵鴨血粉絲湯(武漢)目前已在武昌區(qū)、青山區(qū)、東西湖區(qū)、江岸區(qū)有網(wǎng)點(diǎn)。
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