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武昌區 沙湖路 “漢口有萬松園,武昌有沙湖路。”本期,好吃佬帶大家走進江城美食街打卡第三站——沙湖路美食街。 每到夜幕降臨時,神級美食云集,沙湖路就開始熱鬧起來,誰也經不住它的誘惑。小玩子經常在沙湖跑步,跑著跑著,就跑進了美食街吃了起來。 這是集吃蝦、品蟹、擼肉、喝湯等各類美食于一體的長街。靚靚蒸蝦、毛毛烤蝦王、肥仔蝦莊烤全羊,家家人氣爆滿;還有全聚賢、福寶漠北羊肉店、壽司小酒館里豐富的食物,總能牢牢抓住武漢人的胃。這里越夜越熱鬧,稍微來晚,就要等位。 武昌沙湖路美食街地圖 建議收藏打卡
01 全聚賢
推薦菜品: 筒子骨藕湯、程式大盤雞、泡椒半條魚、雪菜小黃魚、客家豆腐等 營業時間: 9:30—15:00,16:30—21:30 全聚賢主打湖北菜,每年9月舉辦“藕湯節”。全聚賢大廚稱,入湯的藕節去掉藕尖和藕梢,等到文火煨到肉爛脫骨,湯水浮上一層誘人的甘美粉色,一鍋鮮醇香美的排骨藕湯便大功告成。藕塊吃起來粉糯清香,排骨筋肉具化,濃湯更是香濃清甜,果然是神仙級的享受。 02 赤吉九鮮坊真東北燒烤
推薦菜品: 烤蠶蛹、紅柳羊肉串、烤排骨串、包鍋肉、蘸醬菜、金牌肚鍋等 營業時間: 17:00-次日2:00 跨越2600公里,在牡丹江開了27年,家喻戶曉的燒烤品牌赤吉九鮮坊來武漢了。店里的核心串品,是東北直發。食客進店,每桌必點的蘸醬菜,東北燒烤標配的金牌肚鍋。內蒙空運的羔羊肉配上新疆的紅柳枝。還有靠膽量才能下口的烤蠶蛹,據說蛋白質爆表,1只抵3個雞蛋。適合去沙湖跑步健身的人士來打卡呀! 03 老村長湖北菜
推薦菜品: 柴火鐵鍋雞、蔥燒武昌魚、醬油粉蒸肉、黃陂三鮮、醬燒鮰魚等 營業時間: 9:30—15:00,16:30—21:30 過去,人們在自家的小院里用石頭壘灶,放上一口大鐵鍋,鍋內燉菜,圍爐而坐,席地而吃,我們稱為“柴火鐵鍋菜”。在老村長家,這道菜是回憶殺。柴火鐵鍋雞用的林間散養土雞,用最原始的方法,最簡單的調味料,先炒后燒再炒,經過75分鐘精心烹制而成,香氣濃郁而不膩,雞肉鮮嫩又有韌勁,微微帶辣,卻辣而不躁。 04 靚靚蒸蝦
推薦菜品: 靚靚蒸蝦、油燜大蝦、蒜蓉大蝦、靚靚鹵蝦、全味蝦球等 營業時間: 11:30—14:00,16:30—次日2:00 “靚靚蒸蝦”這道菜,是靚靚家的招牌菜,基本是每桌必點,滿滿一盆的紅亮剔透,還帶著密密的水珠,剝開一只,蝦肉白嫩。蒸蝦搭配的蘸料更是一絕,將蝦肉丟進去泡個澡,一口塞進嘴里,入口偏甜,又帶些辣,蝦肉的鮮味散發出強烈的清香,入喉有回味,層次又分明。 05 潮粵香海鮮酒樓
推薦菜品: 燒鵝、鹵水拼盤、香烤牛肋骨、九制秘制排骨、招牌大蝦等 營業時間: 10:00—次日3:00 秋天是潮汕物產最豐饒的季節,潮汕人通過“九月魚菜齊,十月新米炊”等一些方言俗語傳承了下來。店里的招牌菜燒鵝是傳統特色菜肴,屬粵菜系。燒鵝選清遠黑棕鵝,烤好剁成小塊,其皮、肉、骨連而不脫,入口即離,具有皮脆肉嫩、骨香、肥而不膩的特點,若是佐以酸梅醬醮食,更顯風味。 06 宜品閣食府
推薦菜品: 宜品臘蹄子火鍋、宜品酸菜魚火鍋、宜品陽荷炒臘肉等 營業時間: 10:00—14:00,16:30-21:00 宜品閣食府以宜昌菜為主打。宜昌土家的山川形勝,氣候條件決定了土家人住吊腳樓吃吊鍋菜的不解之緣。宜品閣食府的食材從宜昌采購,臘蹄子有肥有瘦,皮香肉厚,帶有濃郁熏香,待到湯汁煮到濃郁時,下土豆、蘿卜等配菜,厚重的臘肉湯與爽口的時蔬搭配,一碗下肚,回味無窮。 07 江城肥仔蝦莊——烤全羊
推薦菜品: 碳烤全羊、碳烤羊排、招牌油燜大蝦、招牌油燜大閘蟹等 營業時間: 10:00—22:00 江城肥仔蝦莊——烤全羊,專注小龍蝦和羊肉20年的老店。初夏吃蝦,秋季品蟹,冬季擼羊肉。老板說,小龍蝦全部來源于洞庭湖,加上幾十種原材料秘制成的特色蝦醬,精心燒制。冬天的烤羊,選用8~12個月大的內蒙古錫蒙羊,文火烤制3小時,打花刀后再佐以肥仔秘制調料,旺火再烤制1小時至皮酥肉嫩,金黃油亮。 08 M33 cafetea station
推薦菜品: 手沖咖啡、桃子蛋糕、白茶等 營業時間: 12:30—21:30 M33 cafetea station 與城市的喧囂,一墻之隔,隱藏在沙湖路上獨棟的別墅中,擁有鬧市中的小幽靜。茶香、心靜、竹青……滿庭種滿了綠植,都是客人所愛。還有很多客人慕名老板娘的手沖咖啡而來,店內有各式各樣的咖啡豆和各種海淘茶葉 |














