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秋天就是一個(gè)貼秋膘的季節(jié)，有了厚厚的脂肪保護(hù)我們才能快樂的過冬啊，那么怎樣進(jìn)補(bǔ)才能最好的貼秋膘呢？那當(dāng)然是選擇吃羊肉啦~無論是羊肉火鍋還是燉羊肉，都是秋天最好的美味，下面就來了解一下琀有哪些好吃的羊肉火鍋吧。 巴特阿合都內(nèi)蒙古燒烤銅鍋涮人均：89 地址：后湖和諧大道越秀星匯君泊B-1-023 這家店開在后湖越秀星匯君泊Today便利店旁邊的巷子里面，主打各種蒙古族傳統(tǒng)美食，以牛羊肉為主，針對武漢人的口味有做一些改良。據(jù)說他們家的羊肉卷牛肉卷都是從內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原運(yùn)過來的，內(nèi)蒙古蘇尼特羔羊肉，口感非常醇正，吃起來沒有膻味。太陽卷用清湯涮鍋，味道純正，好吃不膻，不用蘸料都很美味。他們家用的是老北京銅鍋，燒的是環(huán)保木炭，火非常旺，并且可以通過風(fēng)門設(shè)置，一點(diǎn)煙都沒有。
滿旗樓涮羊肉人均：111 地址：沿江大道136號(漢口店) 紫沙路138號東龍世紀(jì)花園(武昌店) 江邊的風(fēng)，露天的景，這塊地方真是從小到大都看不厭。每年冬天都想來上個(gè)一兩趟，才算是完成了冬天的儀式感。獨(dú)有的老北京銅炭爐子，配上正宗的麻醬各式的一全套，看著就京味十足的。光是灌點(diǎn)清水，搭兩大蔥和姜片，都覺得有味。正宗的羊肉卷，雖比不得手切的鮮羊肉，卻也是品質(zhì)上乘的。肉久放不塌，久涮不散，三夾兩放即熟。往腐乳末韭菜花辣椒油的麻醬里一裹，哎喲喂!真鮮～店里的烤鴨也不賴，片成的牡丹花一朵。油亮皮脆的，也看得叫人心生歡喜。自個(gè)家燙的面皮，就是軟韌。怎么拉也不破，有勁。再啃點(diǎn)椒鹽鴨架，跟去了趟北京沒差!
零度·冰火鍋概念餐廳人均：89 地址：武漢五家分店，就近選擇 網(wǎng)紅羊肉館，在武漢共有5家分店。純正的中國風(fēng)裝修，一樓還有迎賓的機(jī)器人。零度冰火鍋采用的是景泰藍(lán)鍋 ，每一口鍋都映襯著不同的花色，華麗得像是火鍋中的“愛馬仕”。招牌冰泉紅酒養(yǎng)生鍋底，冰塊選用的是純凈水凍成的冰塊，先冰封后煮沸，這樣熱脹冷縮煮出來的羊肉才是最”高貴“。羊羔肉原料更是講究，來自內(nèi)蒙古的蘇特尼羊羔 ，羊肉很嫩，沒有很重的羊膻味。煮了羊肉的湯，可以先喝一碗打底，暖暖的很開胃。
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