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目前市場(chǎng)上西瓜已經(jīng)開(kāi)始降價(jià)啦，西瓜在夏日也是十分受歡迎解暑的水果，那么西瓜怎么挑選是熟的是好的西瓜，怎么知道西瓜熟了沒(méi)，西瓜怎么挑才知道是甜不甜、想吃到甜的西瓜你必須知道這些小技巧，下面了解下。 西瓜怎么挑才知道是甜的1、一般瓜上的藤在采摘的時(shí)候，瓜農(nóng)都會(huì)留著的，這樣可以使西瓜更易存放，所以瓜農(nóng)們是不會(huì)剪掉瓜藤邊上的部分。我們就先查看一下瓜藤，瓜藤旁邊的須如果是干的，證明這個(gè)西瓜是自然熟的，可以購(gòu)買(mǎi)，如果是青的，建議不要購(gòu)買(mǎi)，多半是5-6成熟，口感不怎么甜。  2、再來(lái)看看瓜的紋路，如果紋路不均勻，有段紋，建議不要購(gòu)買(mǎi)。如果紋路均勻，沒(méi)有斷紋，可以購(gòu)買(mǎi)。(一般來(lái)說(shuō)，甜的西瓜瓜紋色澤鮮艷，條紋分明。如果西瓜紋路霧蒙蒙、斷紋的，多半不是什么好瓜。)  3、再來(lái)看看瓜的臍部，臍部小的建議購(gòu)買(mǎi)，臍部大的不要購(gòu)買(mǎi)。(西瓜的瓜臍越小越好，這樣的西瓜不僅皮薄還很甜。瓜臍越大的西瓜皮越厚，能食用的瓜肉很少，而且口感差)。  4、除了上面的技巧，還有最普遍的竅門(mén)就是拍西瓜，聽(tīng)聽(tīng)西瓜的聲音，如果聲音清脆，嘭嘭的，建議可以購(gòu)買(mǎi)，如果聲音悶響，建議不要購(gòu)買(mǎi)。(熟瓜會(huì)發(fā)出“嘭嘭”的聲音，而生瓜發(fā)出的聲音是類似“當(dāng)當(dāng)”的聲音，如果是熟過(guò)頭的西瓜聲音則是“噗噗”聲的。)  5、最后的一個(gè)技巧，就是看西瓜整體的一個(gè)形狀，如果西瓜的兩頭是均勻的，不會(huì)一頭大一頭小，建議購(gòu)買(mǎi)，反之就不建議購(gòu)買(mǎi)。  6、這個(gè)是我用以上的幾個(gè)技巧選出來(lái)的西瓜，口感真的很甜。吃西瓜時(shí)我喜歡切成下圖中的小塊，這樣拿著方便，吃著也方便。  關(guān)于很多朋友問(wèn)西瓜熟了之后，籽為什么還是白的?那些白籽實(shí)際并不是籽，充其量只是胚芽。西瓜的果實(shí)要長(zhǎng)大，首先要開(kāi)花授粉，受精結(jié)籽。但這樣的生長(zhǎng)條件需要?dú)鉁卦?5℃以上，早春栽培的大棚早熟西瓜開(kāi)花時(shí)，氣溫比較低，西瓜難以正常開(kāi)花授粉。 為此，瓜農(nóng)們?cè)谠绱何鞴嫌谆ǖ墓媳蠒?huì)涂抹少量人工合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，輔助西瓜開(kāi)花座果，這種技術(shù)稱為人工輔助座瓜技術(shù)。采用這種方法座瓜的，種子就成白色。白籽西瓜在食用安全上完全沒(méi)有問(wèn)題，對(duì)人體健康也沒(méi)有影響。 |
