![[河南特產]蜜縣金銀花---河南特色特產美食小吃(圖1)](http://www.henan.gov.cn/pic/0/10/01/12/10011247_944163.jpg "[河南特產]蜜縣金銀花---河南特色特產美食小吃(圖1)") 又名“忍冬”、“二花”。產于河南密縣。蜜縣地處河南省中部，嵩山東麓。境內五指山區四季分明，雨量比較適中，非常適宜金銀花的生長。金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木，長可達九米，莖細，中空，多分枝，皮棕褐色。葉對生，葉片卵形至長卵形，長三至八厘米，寬一至三厘米。夏初開花，陸續開到九月，花成對生于葉腋，初開時呈銀白色，逐漸變成金黃色，黃白相映，有清香。其花蕾采回經烘干或曬干即為成品。其花條長、青白色、無胡頭、胡棒、色澤好、骨花硬、藥質高。金銀花性寒、味甘、無毒，很早就成為中國民間傳統的清涼解毒良藥。南北朝陶宏景著《名醫別錄》中記述它有治療“寒熱邪腫”的功效。明代李時珍在《本草綱目》中說它能“治一切風濕及諸腫毒、疽疥癬、楊梅惡瘡、散熱解毒。”現代藥理研究證明，密銀花含有黃酮類木犀草黃色，葡萄甙，皂甙和含1%的環已六醇。對黃白色葡萄球菌、甲乙型溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、老賀氏痢疾桿菌、人型結核桿菌、肺炎雙球菌等，均有不同程度的抑制作用，是中醫處方中常用的主藥。用適量的密銀花配以蒲公英、野菊花、甘草，水煎服，可治癰腫疔毒；密銀花和連翹、薄荷、荊芥、甘草、大青葉、蘆根，水煎服，能治溫病初期、痘疹等癥；密銀花與板蘭根、黃連、白頭翁和水煎服，治療熱毒疫痢、高燒神昏、腹痛下墜、便下如魚腦等癥。銀花泡茶，喝了能清熱解毒，適口爽心。 |
