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眾所周知，外賣為我們帶來便利的同時，也產生大量一次性筷子、塑料袋等垃圾。筷子是我們用餐時必須用到的工具，但大多數人每次吃完外賣后的筷子都是“吃完就丟”，十分浪費。對此，餓了么推出了“可以吃的筷子”。 目前，外賣已成為我們不可或缺的就餐方式，環保問題也隨之受到關注。據上海福海瑞廣告公司的創意總監黃峰表示，2017年曾有大規模關于中國外賣行業環保問題的報道，讓不少人開始意識到外賣在帶來便利的同時，也會帶來大量垃圾；因此向餓了么提供了“可以吃的筷子”這個創意，想通過創意的方式，嘗試提供一些解決方案。 據了解，餓了么與黃峰團隊花了大部分時間在產品開發上，他們和專業的食品制造商合作，研究如何選擇原材料、如何配比，還需要考慮成本，制造出可食用又有實用價值的筷子。
據悉，這款“可以吃的筷子”由面粉、黃油、冰糖、牛奶和水制造，有原味麥香、抹茶和紫薯三種口味，能保存10個月的時間。若你不想把它吃掉的話也沒關系，在丟棄后會在一周內降解，因此不會對環境造成危害。
日本的榻榻米味道筷子 事實上，“可食用筷子”日本也曾研發過。2017年4月，熊本縣為了宣傳當地榻榻米產業，推出一款“榻榻米”口味的可食用筷子，原材料由熊本縣產的蘭草制造而成，食物纖維相當于60棵生菜纖維的總和。 目前，餓了么只在兩家連鎖餐廳桃園眷村和本當屋投放了1萬雙可食用筷子。可見這還只是個初步嘗試階段，到底這個環保“腦洞”能不能擴大范圍推廣還要看商家和消費者的接受程度如何了。 |
